Ayam

Daging Ayam, haluskan (blender) • Tahu Putih, haluskan • Telur • Santan • Bawang Goreng • Daun Salam • Sereh, geprek • Daun Jeruk • Lada Bubuk • Gula Pasir • Garam • Kaldu Bubuk •

tahu putih (sy. 1 buah tahu) • wortel, potong-potong dadu kecil • telur • lada • garam • kaldu jamur • fillet ayam/dada ayam • daun bawang • jahe (parut) • minyak wijen • lada • kaldu jamur •

ayam (potong potong) • tahu(potong 2 dan goreng setengah matang) • air • Santan Instan 65ml • Bawang goreng untuk taburan(me skip) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • sereh • daun salam •

Tahu goreng • Daging ayam giling halus • Tepung tapioka pak tani gunung • batang, iris tipis Daun bawang • Bawang putih • Merica bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Air • (pelengkap) Cabai rawit hijau

tahu kuning / tahu bandung • ayam goreng, suwir-suwir • telur • bawang merah • bawang putih • daun bawang • cabe merah besar • garam (sesuaikan dengan tingkat keasinan tahu) • kaldu jamur bubuk • daun salam, potong bagi 2

dada fillet • tahu kuning • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • saus tiram • kecap manis • garam • kaldu bubuk • gula pasir • air • minyak goreng untuk menumis • kecap asin •

paha ayam fillet • tahu susu (uk kecil) • labu siam, parut, peras airnya • tepung maizena • daun bawang, ambil bagian putihnya • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • garam • kaldu jamur • gula pasir • kecap ikan •

tahu kuning, potong-potong • Ayam goreng suwir • kemangi, ambil daunnya saja • daun jeruk • air • 🌶bumbu haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • 🧂Seasoning : • garam •

Ayam fillet • Tepung tapioka • Bawang merah; iris, goreng • Bawang putih; iris, goreng • Daun bawang; iris, goreng • Garam • Gula pasir • Merica bubuk • Putih telur • Es batu • Tahu kulit

labu siam • ayam • tahu putih (sudah digoreng) • tempe (iris kemudian goreng) • santan instan (2 x 65 ml) • air • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • jahe •

Daging paha ayam cincang • Jamur cincang halus (me.2 buah tahu dihancurkan) • Wortel parut halus • Daun bawang iris halus • Bawang putih bubuk (me.bawang putih parut) • saus tiram • Minyak wijen • Merica bubuk • Garam • kaldu jamur • gula • tepung tapioka •

tahu sutra, pot jadi 15 • paha ayam giling • bawang merah goreng • bawang putih goreng • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • putih telur • es batu • tepung tapioka • daun bawang iris halus

tahu pong (tahu kopong), tergantung besarnya • fillet ayam, sy pakai paha • tepung tapioka • bawang putih, haluskan • daun bawang, ambil bagian hijaunya saja, iris tipis • bawang goreng • garam halus • gula pasir Rose Brand • lada bubuk, sy pakai yg hitam • penyedap • putih telur, sekitar 60gr, sy dingin kulkas • air es •

/ 3 dada ayam kampung • kentang • wortel • kol • bawang putih, geprek/ cincang kasar • minyak sayur • garam • merica bubuk • gula pasir/kaldu bubuk • air (optional, sesuaikan selera) • minyak wijen • daun bawang, iris •

sayap ayam • jeruk nipis/lemon, ambil airnya • kaldu jamur • ayam untuk menggoreng • kecap manis • kecap asin • saus tiram • minyak wijen, sangrai • bawang bombay • bawang putih

ayam fillet • bawang putih • bawang bombay • cabe rawit • wortel • toge • Lada • Garam • saus tiram • kecap asin • kecap manis • Kaldu jamur •

ayam • daun kubis • daun bawang • seledri • tomat • Bumbu halus: • merica butir • kemiri • bawang merah • bawang putih • Ketumbar bubuk • Garam, gula, penyedap / kaldu bubuk •

ayam giling • kaldu bubuk rasa ayam • gula pasir • garam • kaldu jamur • lada bubuk • putih telur • bawang putih halus • bawang merah goreng • air es • tepung tapioka • tepung terigu protein sedang •

ayam • minyak • air • bawang merah • bawang putih • cabai besar merah • cabai keriting • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • gula pasir • kecap asin •

ayam • daun salam • daun jeruk • sereh, memarkan • laos, memarkan • kemangi • gula merah • garam • air • minyak • bawang merah • bawang putih •

pakcoy • wortel • paha ayam • kacang panjang • Garam • Penyedap rasa • Lada bubuk • cabe rawit • cabe merah • daun salam • bawang merah • bawang putih

Sayap ayam (250 g) • Saus sambal • Saus tomat • Kecap manis • Madu • Bawang putih bubuk • Garam • Merica bubuk • Paprika bubuk/cabe bubuk • Tepung maizena • Minyak goreng untuk menggoreng (jika ayam dipanggang/oven, menggunakan 1 sdm dan campur ke bumbu)

Dada Ayam Fillet • 🍃BAHAN PELAPIS dan ISIAN : • Keju Mozzarella dan Cheddar, potong sesuai selera • Tepung Roti • Tepung Terigu + Air • Minyak utk menggoreng • 🍃 BUMBU MARINASI : • Garam • Kaldu rasa Jamur • Bawang Putih bubuk • Biji Pala Bubuk • Lada bubuk •

Ayam, potong sesuai selera • daun kari • minyak goreng untuk menggoreng ayam • sereh • daun jeruk • Jahe • kunyit • ketumbar bubuk • Jintan bubuk • bawang merah • bawang putih • caba merah keriting •

Ayam potong kecil • Air • Daun jeruk • Daun salam • Serai geprek • Bumbu soto basah • Sawi (rebus) • Tauge (rebus) • Bihun (rebus)

minyak goreng • 💥 Bahan Marinasi Ayam : • paha ayam fillet • bawang putih bubuk • paprika bubuk (optional) • merica bubuk • kunyit bubuk • parsley (optional) • garam, kaldu bubuk • susu cair (optional) • 💥 Bahan Tepung Pelapis : • tepung terigu •

dada ayam • telur • tepung panir • garam • lada bubuk • pokcoy • wortel • brokoli • Bumbu Saus lada hitam • saus lada hitam kikkoman • bawang putih • lombok rawit merah •

dada ayam fillet • desaku bumbu marinasi • bawang putih bubuk • lada bubuk • maizena • air

dada ayam fillet • Bahan basah: • telur • santan instan • ladaku bubuk • kaldu bubuk rasa sapi • garam • saus tiram • Bahan kering: • tepung kering merk kobe/bumbu serbaguna siap saji • minyak untuk goreng ayam